鐘山茶訊
詳細(xì)信息
雨花茶的生產(chǎn)工藝過程
發(fā)表時(shí)間：2022-02-11 ??閱讀次數(shù)：1085
南京雨花茶的制作過程
綠茶：采摘、殺青、揉捻、干燥;
紅茶：采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥
黑茶：采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥
白茶：采摘、萎凋、干燥
黃茶：采摘、殺青、(揉捻)、悶黃、干燥
南京雨花茶的制作過程
綠茶：采摘、殺青、揉捻、干燥;
紅茶：采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥
黑茶：采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥
白茶：采摘、萎凋、干燥
黃茶：采摘、殺青、(揉捻)、悶黃、干燥